葛といえば創業明治３年の老舗、天極堂。「吉野晒」という独自の製法を守り続けています。山奥の地中深くに生える葛根の澱粉を精製してつくる「吉野本葛」の葛菓子は、もっちり食感と口どけが自慢です。
<奈良・吉野>井上天極堂
本体 3,500円 (税込 3,780 円)