内容紹介：≪特集≫　進化が止まらない日本の菓子パン・そうざいパン　朝ご飯にもランチにも、おやつやお酒のあて、ちょっと小腹が空いた時にも食べられる菓子パン・そうざいパンは、世界に誇れる日本のパン文化。さまざまな具材を組み込んだアレンジパンは、プレーンな食事パン以上に、私たちの食生活に浸透しています。228号では、話題のパン店の、菓子パン・そうざいパンを徹底取材。見た目も、味も、食感も、進化が止まらない菓子パン・そうざいパンをレポートします。