内容紹介：【畑も庭もベランダも必要なし！ お部屋で空き容器で気軽に野菜とハーブを育てよう】野菜やハーブを育ててみたいけれど、畑も庭も時間もない、とあきらめていませんか。お部屋に窓辺さえあれば、空き容器や食器など、身近にあるものを使って、人気の野菜やハーブを、気軽に育てることができるんです。本書は、野菜・ハーブと容器・植え込み材料の組み合わせで12パターンで栽培法を紹介。食器洗い用のスポンジや水耕栽培用の発泡煉石など、土を使わない栽培も掲載しています。キッチンで育ててそのまま料理に使ったり、食べられるインドアグリーンとして癒やされたり、簡単な栽培法なので子どもと一緒に楽しんだり、学校の自由研究にもぴったりです。★本書で紹介している野菜・ハーブと容器・植え込み材料の組み合わせ・バジル×ふたつきフードパック×食器洗い用スポンジ・パクチー×さば缶の空き缶×培養土・タイム×ジッパー付き密閉袋×培養土・ローズマリー×トマト水煮缶×培養土・ハーブの寄せ植え×食器×吸水性スポンジ・小カブ×カップ焼きそばの空き容器×培養土・トウミョウ×ヨーグルトの空き容器×培養土・ラディッシュ×牛乳パック×培養土・ミニトマト×ペットボトル×培養土・アマランサス×お菓子の空き缶×培養土・ミズナ×ざる＆ボウル×発泡煉石・リボベジ×広口の空き容器×バーミキュライト　ほかにも野菜・ハーブと容器・植え込み材料を組み合わせれば、可能性は無限大です。ぜひ本書をきっかけにして、あなただけの楽しみ方を見つけてください。・はじめに・必要なもの・第1章　ハーブ編　バジル／パクチー／タイム／ローズマリー／ハーブの寄せ植え・第2章　野菜編　小カブ／トウミョウ／ラディッシュ／ミニトマト／アマランサス／ミズナ／リボベジ・第3章　もっと楽しむために日当たりについて／温度について／水やりについて／培養土について／植物の根について／容器の選び方／失敗と対策 Q&A／自分なりの楽しみ方を