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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
永田 勝也(ナガタ カツヤ)
昭和27年、福岡県に生まれる。日大文学部卒業後、千葉県内に就職。本業のかたわら、ヤマブドウや野生ブドウの栽培、研究にいそしむ。コンニャク、味噌、麹などの農産加工にも詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 永田 勝也(ナガタ カツヤ)
昭和27年、福岡県に生まれる。日大文学部卒業後、千葉県内に就職。本業のかたわら、ヤマブドウや野生ブドウの栽培、研究にいそしむ。コンニャク、味噌、麹などの農産加工にも詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:第1章 ヤマブドウ栽培を見直す;第2章 ユニークで多彩な野生のブドウ―生育の特性、系統・品種;第3章 高品質安定生産のために;第4章 栽培管理の実際;第5章 実際家の栽培事例;第6章 果実の利用―有利販売のために
もくじ情報:第1章 ヤマブドウ栽培を見直す;第2章 ユニークで多彩な野生のブドウ―生育の特性、系統・品種;第3章 高品質安定生産のために;第4章 栽培管理の実際;第5章 実際家の栽培事例;第6章 果実の利用―有利販売のために