もくじ情報：１　はじめに；２　摂食動作とその発達；３　問題はなぜ起こる？―摂食障害の要因；４　食のさまざまな問題―離乳中期の重要性と幼児期以降の問題点；５　問題に取り組む前に―摂食指導の目的と問題点への視点；６　健全な発達を目指して―問題改善への取り組み；Ｑ＆Ａ　食べることとコミュニケーションを上手に導くために

山崎　祥子(ヤマザキ　サチコ)
言語聴覚士。１９４８年生まれ。１９８１～１９８２年高槻赤十字病院理学診療科勤務。１９８２～１９９４年京都市児童福祉センター療育課言語障害部門勤務。１９９４年から、らく相談室を池添素と主宰。乳幼児から高齢者までのコミュニケーション障害の相談指導を行なっている。２００２年から、大阪医療福祉専門学校言語聴覚学科非常勤講師。２００３年から、京都府立医科大学形成外科研修員、大島医院（耳鼻科）言語外来非常勤。日本マカトン協会ＲＥＰ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）