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内容紹介・もくじなど
内容紹介：PART1 高齢者の食事；概論：高崎正俊（国立長寿医療センター）；各論：金子康彦（国立病院機構名古屋医療センター）；PART2 独居老人の食事の問題点；講師：浅井優子（三重県伊勢保健福祉事務所）
内容紹介：PART1 高齢者の食事；概論：高崎正俊（国立長寿医療センター）；各論：金子康彦（国立病院機構名古屋医療センター）；PART2 独居老人の食事の問題点；講師：浅井優子（三重県伊勢保健福祉事務所）
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