「建国の父」が遺した奇跡のワインか？史上最高額のサラダドレッシングか？アメリカ第３代大統領ジェファーソンが革命直前のパリで購入したという「シャトー・ラフィット１７８７」。１９８５年に競売にかけられて以来、現在もまだワイン界を翻弄するボトルの真実に迫ったノンフィクション。
もくじ情報：ロット３３７；お忍び；宝探しの狂乱；ムシュー・イケム；来歴；「言われたことをやりました」；想定される価値；死の芳香；サラダ・ドレッシング；口当たりのよい染みだが、偉大ではない；ワイン探知人；わかりやすいもの志向；放射線；偽名の手紙；偽名の手紙；「偽者があふれている」；最後の垂直テイスティング；コークのボトル；幽霊粒子；マインハルトを追え；フィニッシュ

ウォレス，ベンジャミン(ウォレス，ベンジャミン)
ニューヨーク在住のジャーナリスト。ジョージタウン大学卒業後、「フィラデルフィア」誌の編集者などをつとめた。「ＧＱ」「ディーテイル」「フード＆ワイン」「サロン」などの雑誌、「ワシントン・ポスト」紙などに寄稿する。初著作となるＴｈｅ　Ｂｉｌｌｉｏｎａｉｒｅ’ｓ　Ｖｉｎｅｇａｒは話題を呼び、「ニューヨーク・タイムズ」紙のベストセラーリストに挙がった。ウィル・スミスらの製作で映画化の話も進んでいる