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出版社名:農山漁村文化協会
出版年月:2009年1月
ISBN:978-4-540-08250-4
202P 19cm
野山の名人秘伝帳 ウナギ漁、自然薯掘りから、野鍛冶、石臼作りまで
かくまつとむ/著
組合員価格 税込 1,986
(通常価格 税込 2,090円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 食べる・楽しむ、自然の恵み(メープルサップ;ワラビ採り;ゼンマイ採り;松葉サイダー ほか);2 ぬくもり伝える、手作りの名人・名品(きみがらスリッパ;漆掻き;桶作り;しょうぎ作り ほか)
もくじ情報:1 食べる・楽しむ、自然の恵み(メープルサップ;ワラビ採り;ゼンマイ採り;松葉サイダー ほか);2 ぬくもり伝える、手作りの名人・名品(きみがらスリッパ;漆掻き;桶作り;しょうぎ作り ほか)
著者プロフィール
かくま つとむ(カクマ ツトム)
本名、鹿熊勤。1960年、茨城県生まれ。雑誌編集者を経て文筆家。職人の手仕事や農山漁村の暮らし、野遊び、食文化、地域活性化など、幅広い領域で取材・執筆活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
かくま つとむ(カクマ ツトム)
本名、鹿熊勤。1960年、茨城県生まれ。雑誌編集者を経て文筆家。職人の手仕事や農山漁村の暮らし、野遊び、食文化、地域活性化など、幅広い領域で取材・執筆活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)