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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
井口 裕子(イグチ ユウコ)
株式会社船井総合研究所経営コンサルタント。1976年生まれ。1999年船井総合研究所入社。菓子業界を中心として、食品業界の経営コンサルティングを行なう。現在は、菓子業界に留まらず、お茶、豆腐、卵、飲食など、様々な食に関わる専門店の支援を行なう。五感をフルに活かした企画力と緻密な調査に基づいた戦略構築、数値計画との融合を得意とする。必ず結果を出す商品開発、販促企画、売場づくりには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 井口 裕子(イグチ ユウコ)
株式会社船井総合研究所経営コンサルタント。1976年生まれ。1999年船井総合研究所入社。菓子業界を中心として、食品業界の経営コンサルティングを行なう。現在は、菓子業界に留まらず、お茶、豆腐、卵、飲食など、様々な食に関わる専門店の支援を行なう。五感をフルに活かした企画力と緻密な調査に基づいた戦略構築、数値計画との融合を得意とする。必ず結果を出す商品開発、販促企画、売場づくりには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:1章 現場スタッフの手づくりで「繁盛店」ができる!;2章 手づくり繁盛店への5つのステップ;3章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!店づくり編;4章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!小道具編;5章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!POP編;6章 現場スタッフができる!もっとお客様と親しくなるための手づくりツール…(続く)
もくじ情報:1章 現場スタッフの手づくりで「繁盛店」ができる!;2章 手づくり繁盛店への5つのステップ;3章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!店づくり編;4章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!小道具編;5章 現場スタッフができる!ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ!POP編;6章 現場スタッフができる!もっとお客様と親しくなるための手づくりツール;7章 現場スタッフができる!もっとお客様と親しくなるためのサービス作戦;8章 現場のワクワクドキドキを盛り上げる手書き力強化作戦;9章 現場スタッフのワクワクドキドキを活かすために;10章 答えは現場にある!お客様の声を聞こう