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本 > 理学 > 農学 > 畜産業
出版社名:悠書館
出版年月:2010年11月
ISBN:978-4-903487-40-3
449P 20cm
品種改良の世界史 家畜編
正田陽一/編 松川正/著 伊藤晃/著 楠瀬良/著 角田健司/著 天野卓/著 三上仁志/著 田名部雄一/著
組合員価格 税込 3,971
(通常価格 税込 4,180円)
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内容紹介・もくじなど
改良品種がつくられた時代背景と、品種成立による社会や経済への影響をふり返るとともに、膨張をつづける現代世界と生命操作の将来を考える。
もくじ情報:総説 家畜育種の歴史と遺伝学の進歩;第1章 ウシ(肉牛);第2章 ウシ(乳牛);第3章 ウマ;第4章 ヒツジ;第5章 ヤギ;第6章 ブタ;第7章 家禽
改良品種がつくられた時代背景と、品種成立による社会や経済への影響をふり返るとともに、膨張をつづける現代世界と生命操作の将来を考える。
もくじ情報:総説 家畜育種の歴史と遺伝学の進歩;第1章 ウシ(肉牛);第2章 ウシ(乳牛);第3章 ウマ;第4章 ヒツジ;第5章 ヤギ;第6章 ブタ;第7章 家禽
著者プロフィール
正田 陽一(ショウダ ヨウイチ)
1927年生まれ。1950年、東京大学農学部畜産学科卒業。同大助手、助教授を経て1979年教授。1987年から1992年まで茨城大学教授(農学部)。現在、東京大学名誉教授、奥州市牛の博物館名誉館長、東京動物園協会顧問、全日本家畜協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
正田 陽一(ショウダ ヨウイチ)
1927年生まれ。1950年、東京大学農学部畜産学科卒業。同大助手、助教授を経て1979年教授。1987年から1992年まで茨城大学教授(農学部)。現在、東京大学名誉教授、奥州市牛の博物館名誉館長、東京動物園協会顧問、全日本家畜協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)