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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：生化学の基礎となる化学；細胞の構造と機能；糖質（ｇｌｕｃｉｄｅ）；脂質（ｌｉｐｉｄ）；アミノ酸とたんぱく質；酵素（Ｅｎｚｙｍｅ）；核酸とヌクレオチド；ビタミンとミネラル；生体エネルギー学；糖質の代謝；脂質の代謝；たんぱく質・アミノ酸の代謝；ヌクレオチド代謝；中間代謝の概要；特定の生体環境化での代謝；個体の恒常性とその調節機構；遺伝子の発現と制御；栄養と遺伝子・遺伝子組み換え技術
もくじ情報：生化学の基礎となる化学；細胞の構造と機能；糖質（ｇｌｕｃｉｄｅ）；脂質（ｌｉｐｉｄ）；アミノ酸とたんぱく質；酵素（Ｅｎｚｙｍｅ）；核酸とヌクレオチド；ビタミンとミネラル；生体エネルギー学；糖質の代謝；脂質の代謝；たんぱく質・アミノ酸の代謝；ヌクレオチド代謝；中間代謝の概要；特定の生体環境化での代謝；個体の恒常性とその調節機構；遺伝子の発現と制御；栄養と遺伝子・遺伝子組み換え技術
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