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本 >
生活
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食事療法
出版社名：主婦と生活社
出版年月：2013年7月
ISBN：978-4-391-14331-7
１２７Ｐ １７ｃｍ
痛風・高尿酸血症の食事術/すぐに役立つ健康レシピシリーズ ５ ＮＨＫきょうの健康
藤森新／監修 朝倉比都美／監修 金丸絵里加／料理考案 「きょうの健康」番組制作班／編 主婦と生活社ライフ・プラス編集部／編
組合員価格 税込
836
円
(通常価格 税込 880円)
割引率 5%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
好評ムックの書籍化版。エネルギー、脂質、プリン体、塩分……尿酸値を下げるレシピと調理の裏ワザを紹介。
好評ムックの書籍化版。エネルギー、脂質、プリン体、塩分……尿酸値を下げるレシピと調理の裏ワザを紹介。
内容紹介・もくじなど
エネルギー、脂質、プリン体、塩分…制約の多い食事を手軽につくるコツが満載！尿酸値を下げるレシピ１００と裏ワザ５１を完全紹介！
もくじ情報：主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺＆丼ワンプレートレシピ；低カロリーのおつまみ＆野菜レシピ；痛風・高尿酸血症の基礎知識
エネルギー、脂質、プリン体、塩分…制約の多い食事を手軽につくるコツが満載！尿酸値を下げるレシピ１００と裏ワザ５１を完全紹介！
もくじ情報：主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺＆丼ワンプレートレシピ；低カロリーのおつまみ＆野菜レシピ；痛風・高尿酸血症の基礎知識
著者プロフィール
藤森 新(フジモリ シン)
帝京大学医学部内科教授。１９７６年、東京大学医学部卒業。米国・ミシガン大学研究員、帝京大学医学部第二内科講師、同大学第二内科助教授を経て、１９９７年より現職。専門は痛風、糖尿病、脂質異常症などの代謝性疾患、プリン代謝異常の遺伝学・生化学的研究。日本内科学会評議員、日本痛風・核酸代謝学会理事も務める
藤森 新(フジモリ シン)
帝京大学医学部内科教授。１９７６年、東京大学医学部卒業。米国・ミシガン大学研究員、帝京大学医学部第二内科講師、同大学第二内科助教授を経て、１９９７年より現職。専門は痛風、糖尿病、脂質異常症などの代謝性疾患、プリン代謝異常の遺伝学・生化学的研究。日本内科学会評議員、日本痛風・核酸代謝学会理事も務める
もくじ情報：主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺＆丼ワンプレートレシピ；低カロリーのおつまみ＆野菜レシピ；痛風・高尿酸血症の基礎知識
もくじ情報：主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺＆丼ワンプレートレシピ；低カロリーのおつまみ＆野菜レシピ；痛風・高尿酸血症の基礎知識
帝京大学医学部内科教授。１９７６年、東京大学医学部卒業。米国・ミシガン大学研究員、帝京大学医学部第二内科講師、同大学第二内科助教授を経て、１９９７年より現職。専門は痛風、糖尿病、脂質異常症などの代謝性疾患、プリン代謝異常の遺伝学・生化学的研究。日本内科学会評議員、日本痛風・核酸代謝学会理事も務める
帝京大学医学部内科教授。１９７６年、東京大学医学部卒業。米国・ミシガン大学研究員、帝京大学医学部第二内科講師、同大学第二内科助教授を経て、１９９７年より現職。専門は痛風、糖尿病、脂質異常症などの代謝性疾患、プリン代謝異常の遺伝学・生化学的研究。日本内科学会評議員、日本痛風・核酸代謝学会理事も務める