何を食べ、どんな音楽を聞き、いかに生きているのか。アラブの春以降、大きく揺れるエジプト。悠久の歴史を誇るこの国で変わらずに愛されつづけているもの、ふつうの人々が大切にしているものを描き出す２２篇。
もくじ情報：笑いと涙のエジプト革命；エジプトはラップる；ジーパンの天才詩人；オマー・シャリフの素敵な日々；田舎者万歳！；チーズから生物はうまれない；豆の文化論；パンとは生きること；バクシーシは怖くない；祭りだ、祭りだ！〔ほか〕

師岡カリーマ　エルサムニー(モロオカカリーマ　エルサムニー)
１９７０年、エジプト人の父と日本人の母のもと、東京に生まれる。子供時代は日本とエジプトを行き来して過ごし、中学校入学から大学卒業まではエジプトで暮らす。カイロ大学政治経済学部卒業後、ロンドン大学音楽学士取得。現在はＮＨＫラジオ日本の国際放送でアラビア語キャスターを務めるほか、獨協大学、慶應義塾大学で非常勤講師として教鞭をとる。またメゾ・ソプラノとして時折コンサート活動も行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）