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出版社名：淡交社
出版年月：2014年4月
ISBN：978-4-473-03944-6
１９１Ｐ ２１ｃｍ
京都和菓子めぐり
鈴木宗康／著 鈴木宗博／著
組合員価格 税込
1,672
円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
京都の人々に愛され続けている和菓子の老舗を８０軒、美しいお菓子の写真とともに最新の情報をご紹介する。
京都の人々に愛され続けている和菓子の老舗を８０軒、美しいお菓子の写真とともに最新の情報をご紹介する。
内容紹介・もくじなど
京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗８０軒。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおやつに最適なお饅頭など、色とりどりの京都の和菓子が大集合。
もくじ情報：葵家やきもち総本舗；阿闍梨餅本舗満月；粟餅所・澤屋；一和；井筒八ッ橋本舗；能登椽稲房安兼；植村義次；老松；おせきもち；鍵善良房〔ほか〕
京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗８０軒。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおやつに最適なお饅頭など、色とりどりの京都の和菓子が大集合。
もくじ情報：葵家やきもち総本舗；阿闍梨餅本舗満月；粟餅所・澤屋；一和；井筒八ッ橋本舗；能登椽稲房安兼；植村義次；老松；おせきもち；鍵善良房〔ほか〕
著者プロフィール
鈴木 宗康(スズキ ソウコウ)
１９２６～２００８年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究
鈴木 宗康(スズキ ソウコウ)
１９２６～２００８年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究
もくじ情報：葵家やきもち総本舗；阿闍梨餅本舗満月；粟餅所・澤屋；一和；井筒八ッ橋本舗；能登椽稲房安兼；植村義次；老松；おせきもち；鍵善良房〔ほか〕
もくじ情報：葵家やきもち総本舗；阿闍梨餅本舗満月；粟餅所・澤屋；一和；井筒八ッ橋本舗；能登椽稲房安兼；植村義次；老松；おせきもち；鍵善良房〔ほか〕
１９２６～２００８年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究
１９２６～２００８年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究