強い意志などを持たなくても、楽しみながらのダイエットが可能。痩身のメカニズムに関して、科学的に解説しています。
もくじ情報：第１章　様々なダイエット法―３つに分類して検証（食事を減らす、または限定することで行うダイエット；糖質制限や、食後の血糖値上昇の度合いに注目したダイエット　ほか）；第２章　ダイエットに必要な栄養学―栄養素の働きを知る（体の構成と栄養素の関係を知ることがダイエットの基本；生命維持に不可欠な５大栄養素　ほか）；第３章　ダイエットに必要な医学的知識―人間は化学反応で生きている（生体内に貯蔵された脂肪の分解に不可欠な５つの条件を揃える；食べ物からエネルギーをつくりだすためのシステム　ほか）；第４章　フリーラジカル・活性酸素を防ぐ―活性酸素を除去して、代謝を上げる（代謝をよくするには、酸化物質を除去する；細胞の酸化が進むとＤＮＡの異常が起こる　ほか）；第５章　ダイエットに必要な工学―医療機関で使われている日本と世界の痩身機器（痩身機器との組み合わせでダイエットに必要な５条件を補充する；医療現場で行う痩身治療の確立　ほか）

藤本　幸弘(フジモト　タカヒロ)
クリニックＦ院長神奈川県鎌倉市生まれ。医師。医学博士、工学博士、東京大学大学院医学系研究科修了、東海大学大学院総合理工学研究科修了。米国レーザー医学会（ＡＳＬＭＳ）専門医、米国皮膚科学会（ＡＡＤ）認定医、欧州皮膚泌尿器科学会（ＥＡＤＶ）国際認定医。東京大学医学部附属病院にて研修医。さらに神奈川こども医療センター、東京都健康長寿医療センター、東京大学医学部附属病院、東京大学医科学研究所附属病院（東京大学助手）を経て、２００７年に東京都千代田区にレーザー専門クリニックであるクリニックＦを開業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）