ハラルな生活に必要な食べ物、化粧品、観光、物流、金融、医薬品などの情報を紹介。
もくじ情報：第１章　法学とハラル認証；第２章　ハラル食製品とプロセス；第３章　ハラル化粧品、日用品、医薬品；第４章　ハラル・ツーリズムと接客業；第５章　イスラム銀行と金融；第６章　その他の分野のハラル

ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム(ユミズハニスハスユンハシム)
マレーシア国際イスラム大学（ＩＩＵＭ）国際ハラル研究研修機関（ＩＮＨＡＲＴ）商業・起業研究所副所長。マレーシア国民大学生体医科学部を１９９９年に卒業した後、マレーシア工科大学において２００２年にバイオプロセス・エンジニアリングの修士号を取得。イギリス・北アイルランドのアルスター大学で博士課程を修了した後、研究員として２年間ユニバーシティ・カレッジ・ダブリンの食品健康研究所で勤務。主な研究対象はハラル関連の科学、哺乳類細胞培養・天然物質の研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）