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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 健康づくり（健康日本２１（第二次）；健康日本２１最終評価（概要） ほか）；第２章 栄養指導（日本人の食事摂取基準（２０１０年版；２０１５年版）；学校給食摂取基準 ほか）；第３章 食品の表示・安全（食品表示の法体系；食品表示の種類 ほか）；第４章 健康・栄養関連統計調査（人口・保健統計；平成２５年度食料需給表 ほか）；第５章 制度と法律（入院時食事療養と診療報酬；後期高齢者医療制度 ほか）
もくじ情報：第１章 健康づくり（健康日本２１（第二次）；健康日本２１最終評価（概要） ほか）；第２章 栄養指導（日本人の食事摂取基準（２０１０年版；２０１５年版）；学校給食摂取基準 ほか）；第３章 食品の表示・安全（食品表示の法体系；食品表示の種類 ほか）；第４章 健康・栄養関連統計調査（人口・保健統計；平成２５年度食料需給表 ほか）；第５章 制度と法律（入院時食事療養と診療報酬；後期高齢者医療制度 ほか）
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