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薬価・医療事務関連
本 >
生活
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家庭医学
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食事療法
出版社名：北海道新聞社
出版年月：2015年8月
ISBN：978-4-89453-792-7
９５Ｐ ２６ｃｍ
北海道大学病院のおいしい健康ごはん
北海道大学病院栄養管理部／著
組合員価格 税込
1,452
円
(通常価格 税込 1,528円)
割引率 5%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
毎日約６０種類２１００食「おいしい」と患者が認めた病院食をつくっている管理栄養士と医師が勧める、生活習慣病を予防・改善する３０の献立。
もくじ情報：高血圧の基礎知識（鮭の南蛮漬け定食；麻婆豆腐定食 ほか）；糖尿病の基礎知識（さっぱり牛しゃぶ定食；ホッケの漬焼き定食 ほか）；痛風・高尿酸血症の基礎知識（クリームシチュー定食；ふんわり卵の天津丼定食 ほか）；脂質異常症の基礎知識（切り干しｄｅナポリタン＆鮭のマスタード焼き定食；ロール白菜定食 ほか）
毎日約６０種類２１００食「おいしい」と患者が認めた病院食をつくっている管理栄養士と医師が勧める、生活習慣病を予防・改善する３０の献立。
もくじ情報：高血圧の基礎知識（鮭の南蛮漬け定食；麻婆豆腐定食 ほか）；糖尿病の基礎知識（さっぱり牛しゃぶ定食；ホッケの漬焼き定食 ほか）；痛風・高尿酸血症の基礎知識（クリームシチュー定食；ふんわり卵の天津丼定食 ほか）；脂質異常症の基礎知識（切り干しｄｅナポリタン＆鮭のマスタード焼き定食；ロール白菜定食 ほか）
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もくじ情報：高血圧の基礎知識（鮭の南蛮漬け定食；麻婆豆腐定食 ほか）；糖尿病の基礎知識（さっぱり牛しゃぶ定食；ホッケの漬焼き定食 ほか）；痛風・高尿酸血症の基礎知識（クリームシチュー定食；ふんわり卵の天津丼定食 ほか）；脂質異常症の基礎知識（切り干しｄｅナポリタン＆鮭のマスタード焼き定食；ロール白菜定食 ほか）