２０年間１日の食事は青汁１杯だけ！「不食の人」が伝えたい“楽しく健康になるための方法”。「毒を溜めない」健康な身体になる！
もくじ情報：第１部　断食をはじめるにあたって（３日間の断食―１１日間のスケジュール；断食中の注意点　ほか）；第２部　食べる―断食中の食事とレシピ（体質・目的別「断食」メニューとレシピ；「すまし汁断食」　ほか）；第３部　体―西式健康法（西式健康法について；平床寝台　ほか）；第４部　おばあちゃんの知恵袋―自然の力で手当てする（食べる、飲む手当て；外用手当て―湿布（パスター））；第５部　心―断食とスピリチュアルの関係（断食とスピリチュアルの関係；呼吸法　ほか）

森　美智代(モリ　ミチヨ)
１９６２年、東京都生まれ。１９８４年に難病の脊髄小脳変性症を発症し、西式甲田療法の提唱者甲田光雄氏のもとで断食・超少食の指導を受ける。鍼灸師の資格を取得し、大阪府八尾市で鍼灸院を開業。病を克服後も２０年以上、一日の食事は青汁１杯だけという生活を続け、「不食の人」としてメディアで話題となる。２０１５年に三重県名張市の古民家を改装し、「断食リトリートあわあわ」を立ち上げる。鍼灸院、断食リトリートとともに、各地で講演、セミナーなどを精力的に行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）