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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
行正 り香(ユキマサ リカ)
１９６６年、福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。広告代理店勤務を経て、フリーに。料理研究家として活躍する傍ら、東京・新橋でステーキレストラン『ＦＯＯＤ ＤＡＹＳ』を営業し、英語コンテンツ「ＫＡＲＡＯＫＥ Ｅｎｇｌｉｓｈ」も運営する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 行正 り香(ユキマサ リカ)
１９６６年、福岡県生まれ。高校時代にアメリカに留学し、カリフォルニア大学バークレー校を卒業。広告代理店勤務を経て、フリーに。料理研究家として活躍する傍ら、東京・新橋でステーキレストラン『ＦＯＯＤ ＤＡＹＳ』を営業し、英語コンテンツ「ＫＡＲＡＯＫＥ Ｅｎｇｌｉｓｈ」も運営する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：１ 行正り香の肉レッスン（ポンドステーキ；オーブンハンバーグ ほか）；２ 牛肉のレシピ（ローストビーフ；ローストビーフサンド ほか）；３ 豚肉のレシピ（１２０℃ローストポーク；ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ ほか）；４ ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのレシピ（ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのステーキ；スパニッシュオムレツ ほか）
もくじ情報：１ 行正り香の肉レッスン（ポンドステーキ；オーブンハンバーグ ほか）；２ 牛肉のレシピ（ローストビーフ；ローストビーフサンド ほか）；３ 豚肉のレシピ（１２０℃ローストポーク；ポークアボカドチーズグリルサンドイッチ ほか）；４ ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのレシピ（ＦＯＯＤ ＤＡＹＳのステーキ；スパニッシュオムレツ ほか）