|
|
内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 渡辺 雄二(ワタナベ ユウジ)
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| このサイトについて | eフレンズトップ |
| 利用規約 | ご利用ガイド |
| 特定取引法に基づく表示 | |
| 個人情報の取り扱いについて | お問い合わせ |
もくじ情報：第１章 定番の人気食品；第２章 便利な加工食品；第３章 有名な主食系食品；第４章 必須の調味料；第５章 おいしいお菓子；第６章 よく買う飲みもの；第７章 添加物の基礎知識
もくじ情報：第１章 定番の人気食品；第２章 便利な加工食品；第３章 有名な主食系食品；第４章 必須の調味料；第５章 おいしいお菓子；第６章 よく買う飲みもの；第７章 添加物の基礎知識