薬味とハーブを自宅で育てておいしくいただく、ちょっとお得で“いい生活”薬味やハーブはおいしいし、健康的なので食べたい。でも意外と高価なのに日持ちしない。そんな悩みを解決するべく画文家・大田垣晴子が実践した、育てて食す（保存もする）香草生活の極意。オリジナルレシピも多数！

１８種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？うちで育てるから便利で経済的！！すぐに食べるから新鮮でおいしい！！初心者でも大丈夫！達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます！
もくじ情報：香草手帖―家で育てた香草１８種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ；必要な道具；あると便利な道具；タネから育てる；苗から育てる　ほか）；香草のこといろいろ―香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた；生活の木　薬香草園って？；パクチー畑でお料理を；コンパニオンプランツって；キッチンで育てています　ほか）

大田垣　晴子(オオタガキ　セイコ)
１９６９年、神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）