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生化学
出版社名：南江堂
出版年月：2019年9月
ISBN：978-4-524-24182-8
３１１Ｐ ２６ｃｍ
生化学 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/健康・栄養科学シリーズ
石堂一巳／編集 福渡努／編集 二川健／〔ほか〕執筆
組合員価格 税込
3,135
円
(通常価格 税込 3,300円)
割引率 5%
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：細胞の構造と機能；糖質；脂質；タンパク質、アミノ酸；核酸；酵素；ビタミン；ミネラル；生体のエネルギー源と代謝；生体酸化〔ほか〕
もくじ情報：細胞の構造と機能；糖質；脂質；タンパク質、アミノ酸；核酸；酵素；ビタミン；ミネラル；生体のエネルギー源と代謝；生体酸化〔ほか〕
著者プロフィール
石堂 一巳(イシドウ カズミ)
徳島文理大学健康科学研究所所長／人間生活学部食物栄養学科教授
石堂 一巳(イシドウ カズミ)
徳島文理大学健康科学研究所所長／人間生活学部食物栄養学科教授
徳島文理大学健康科学研究所所長／人間生活学部食物栄養学科教授
徳島文理大学健康科学研究所所長／人間生活学部食物栄養学科教授