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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
横山 タカ子(ヨコヤマ タカコ)
料理研究家。長野県大町市生まれ。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 横山 タカ子(ヨコヤマ タカコ)
料理研究家。長野県大町市生まれ。長年、保存食を中心とした長野の食文化を研究すべく各地に赴き、料理名人から教わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
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もくじ情報：第１章 春から初夏（春の庭；庭と一体の台所 ほか）；第２章 盛夏（夏の庭；部屋の模様替え ほか）；第３章 秋（秋の庭；秋の慶びごはん ほか）；第４章 冬（冬の庭；薪ストーブの愉しみ ほか）
もくじ情報：第１章 春から初夏（春の庭；庭と一体の台所 ほか）；第２章 盛夏（夏の庭；部屋の模様替え ほか）；第３章 秋（秋の庭；秋の慶びごはん ほか）；第４章 冬（冬の庭；薪ストーブの愉しみ ほか）