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出版社名:東京化学同人
出版年月:2019年12月
ISBN:978-4-8079-0974-2
149P 26cm
生物化学工学 バイオプロセスの基礎と応用
小林猛/編 田谷正仁/編 本多裕之/〔ほか〕著
組合員価格 税込 2,508
(通常価格 税込 2,640円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:序章;細胞の取扱い;細胞の代謝と増殖収率;酵素反応速度論と反応装置;微生物反応速度論;培養の準備過程;培養操作;培養用バイオリアクター;通気と攪拌;計測・制御と生物情報の活用;バイオセパレーション;動物細胞工学
もくじ情報:序章;細胞の取扱い;細胞の代謝と増殖収率;酵素反応速度論と反応装置;微生物反応速度論;培養の準備過程;培養操作;培養用バイオリアクター;通気と攪拌;計測・制御と生物情報の活用;バイオセパレーション;動物細胞工学
著者プロフィール
小林 猛(コバヤシ タケシ)
1941年岐阜県に生まれる。1968年名古屋大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。1982~2004年名古屋大学大学院工学研究科教授。1997~1999年日本生物工学会会長。1999~2000年化学工学会副会長。名古屋大学名誉教授。専門:生物化学工学。工学博士
小林 猛(コバヤシ タケシ)
1941年岐阜県に生まれる。1968年名古屋大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。1982~2004年名古屋大学大学院工学研究科教授。1997~1999年日本生物工学会会長。1999~2000年化学工学会副会長。名古屋大学名誉教授。専門:生物化学工学。工学博士