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薬局・薬剤師
薬価・医療事務関連
本 >
教育
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保育学
>
保育理論
出版社名：北大路書房
出版年月：2020年7月
ISBN：978-4-7628-3112-6
１９４Ｐ ２１ｃｍ
子どもの食と栄養/新保育ライブラリ 子どもを知る
二見大介／編著 齋藤麗子／編著
組合員価格 税込
1,881
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 子どもの健康と食生活の意義；第２章 栄養に関する基本的知識；第３章 子どもの発育・発達と食生活；第４章 妊婦・授乳婦の栄養ケア・マネジメント；第５章 乳児期の授乳・離乳の意義と食生活；第６章 幼児期の心身の発達と食生活；第７章 学齢期・思春期の心身の発達と食生活；第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養；第９章 障がいのある子どもの食生活；第１０章 児童福祉施設における食生活と栄養；第１１章 食育の基本と内容・方法
もくじ情報：第１章 子どもの健康と食生活の意義；第２章 栄養に関する基本的知識；第３章 子どもの発育・発達と食生活；第４章 妊婦・授乳婦の栄養ケア・マネジメント；第５章 乳児期の授乳・離乳の意義と食生活；第６章 幼児期の心身の発達と食生活；第７章 学齢期・思春期の心身の発達と食生活；第８章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養；第９章 障がいのある子どもの食生活；第１０章 児童福祉施設における食生活と栄養；第１１章 食育の基本と内容・方法
著者プロフィール
二見 大介(フタミ ダイスケ)
１９６６年東京農業大学農学部栄養学科卒業。１９７７年国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。東京都衛生局公衆衛生部、厚生省栄養課調査係長、同栄養専門官、同看護研修研究センター講師、女子栄養大学教授、同栄養科学専攻学科長、日本栄養士会専務理事、新潟県立大学健康栄養学部教授を経て、現在、公益社団法人日本栄養士会参与、日本食育協会理事
二見 大介(フタミ ダイスケ)
１９６６年東京農業大学農学部栄養学科卒業。１９７７年国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。東京都衛生局公衆衛生部、厚生省栄養課調査係長、同栄養専門官、同看護研修研究センター講師、女子栄養大学教授、同栄養科学専攻学科長、日本栄養士会専務理事、新潟県立大学健康栄養学部教授を経て、現在、公益社団法人日本栄養士会参与、日本食育協会理事
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二見大介／編著 高野陽／編著
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二見大介／編著 早川史子／〔ほか〕著
１９６６年東京農業大学農学部栄養学科卒業。１９７７年国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。東京都衛生局公衆衛生部、厚生省栄養課調査係長、同栄養専門官、同看護研修研究センター講師、女子栄養大学教授、同栄養科学専攻学科長、日本栄養士会専務理事、新潟県立大学健康栄養学部教授を経て、現在、公益社団法人日本栄養士会参与、日本食育協会理事
１９６６年東京農業大学農学部栄養学科卒業。１９７７年国立公衆衛生院専攻課程栄養学科修了。東京都衛生局公衆衛生部、厚生省栄養課調査係長、同栄養専門官、同看護研修研究センター講師、女子栄養大学教授、同栄養科学専攻学科長、日本栄養士会専務理事、新潟県立大学健康栄養学部教授を経て、現在、公益社団法人日本栄養士会参与、日本食育協会理事