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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
金本 亨吉(カネモト リョウキチ)
「焼酎居酒屋ＢＥＴＴＡＫＯ」二代目店主。全国にある甲類乙類ほとんどの銘柄を吟味。造りの異なる本格焼酎を、香りや味を確かめただけで状態を判別し、蔵元も一目置く存在 金本 亨吉(カネモト リョウキチ)
「焼酎居酒屋ＢＥＴＴＡＫＯ」二代目店主。全国にある甲類乙類ほとんどの銘柄を吟味。造りの異なる本格焼酎を、香りや味を確かめただけで状態を判別し、蔵元も一目置く存在 |
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もくじ情報：アイス；アウトドア焼酎；青ヶ島；青木昆陽；青酎；青唐辛子；赤芋；赤酒；足湯；味わいの変化〔ほか〕
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