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出版社名:家の光協会
出版年月:2021年2月
ISBN:978-4-259-56681-4
95P 26cm
カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間
毛宣惠/著
組合員価格 税込 1,672
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。
もくじ情報:from afarについて(タルト;チーズケーキ;ほうじ茶のテリーヌショコラ;プリン ほか);茶室 小雨について(バスク風チーズケーキ;ビクトリアケーキ);喫茶半月について(シュークリーム;洋梨と金萱茶のエクレア;ロールケーキ;レアチーズケーキ ほか)
季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。
もくじ情報:from afarについて(タルト;チーズケーキ;ほうじ茶のテリーヌショコラ;プリン ほか);茶室 小雨について(バスク風チーズケーキ;ビクトリアケーキ);喫茶半月について(シュークリーム;洋梨と金萱茶のエクレア;ロールケーキ;レアチーズケーキ ほか)
著者プロフィール
毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)
台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar倉庫01(現在はfrom afarに改名)」をオープンし、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」、2019年7月に「茶室 小雨」をオープン。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)
台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar倉庫01(現在はfrom afarに改名)」をオープンし、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」、2019年7月に「茶室 小雨」をオープン。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)