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出版社名:平凡社
出版年月:2021年2月
ISBN:978-4-582-83860-2
222P 19cm
作家の手料理
秋山十三子/〔ほか〕著 野村麻里/編
組合員価格 税込 1,881
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
「じぶんで、つくる。」作家の手による料理と、そのエッセイ。珠玉のアンソロジー。30名の作家の手料理、或いは読者のためのレシピ集。
もくじ情報:季節を料る(春の野菜(森茉莉);初夏の味覚(戸塚文子) ほか);つくる愉しみ(「食らわんか」(向田邦子);料理好きのタレント(石井好子) ほか);自然を食す(野外の雑草(牧野富太郎);明日葉(團伊玖磨) ほか);記憶と味覚(梅酒(茨木のり子);りゆうきゆうとコンニャク(尾辻克彦) ほか)
「じぶんで、つくる。」作家の手による料理と、そのエッセイ。珠玉のアンソロジー。30名の作家の手料理、或いは読者のためのレシピ集。
もくじ情報:季節を料る(春の野菜(森茉莉);初夏の味覚(戸塚文子) ほか);つくる愉しみ(「食らわんか」(向田邦子);料理好きのタレント(石井好子) ほか);自然を食す(野外の雑草(牧野富太郎);明日葉(團伊玖磨) ほか);記憶と味覚(梅酒(茨木のり子);りゆうきゆうとコンニャク(尾辻克彦) ほか)
著者プロフィール
野村 麻里(ノムラ マリ)
ライター・編集者。1965年東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野村 麻里(ノムラ マリ)
ライター・編集者。1965年東京生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)