土壌と施肥を知り、「土づくり専門家」をめざす人の必読書！土壌・肥料・植物栄養のベストセラーが、さらに実践的な内容になって改訂。オーソドックスな知識から最新の技術・知見に加え、生産現場で役立つ土壌診断や、施肥設計の考え方を充実。「肥料の品質の確保等に関する法律」（旧肥料取締法、２０２０年改正）に対応。
もくじ情報：第１部　土と肥料の基礎知識（土壌の基礎知識；植物の必須元素と栄養特性；施肥の原理と肥料の種類・特性）；第２部　施肥の実践（土壌診断と土づくり；環境にやさしい施肥技術；作物別特性と施肥法；作物の栄養と作用機作；作物のリアルタイム栄養診断；肥料の品質の確保等に関する法律の概要）