日本では発がん性のある添加物が認可されている！オススメの食品を紹介！
もくじ情報：食べるならコレ！危険な添加物を使っていないオススメ食品；第１章　大腸がんがイヤなら、ハムサンド、ホットドッグは食べるな；第２章　胃がんがイヤなら、たらこおにぎり、明太子パスタは食べるな；第３章　輸入のグレープフルーツ、オレンジ、レモンは食べてはいけない；第４章　コーラは飲まないほうがよい；第５章　カップラーメン・袋入り即席めんのしょうゆ味は食べないほうがよい；第６章　ワイン、糖類ゼロの缶チューハイには気をつけろ！；第７章　山崎製パンの“超芳醇”や“ランチパック”は食べてはいけない；第８章　回転ずしのガリは食べるな　ヨードうがい薬は使うな；第９章　栄養ドリンク、にぼし、カズノコは要注意！；第１０章　がんは予防が何より大事　その重要なポイント

渡辺　雄二(ワタナベ　ユウジ)
１９５４年９月生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、８２年からフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を雑誌や新聞に執筆。とりわけ、食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品などに詳しく、全国各地で講演も行っている。著書多数。１９９９年に出版した、『買ってはいけない』（共著、金曜日）は２００万部を突破し、その後も『買ってはいけない』シリーズを執筆し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）