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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
功刀 浩(クヌギ ヒロシ)
医学博士、精神保健指定医、日本精神神経学会専門医、日本臨床栄養学会認定臨床栄養医。東京大学医学部卒業後、ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神科学教室講師、国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長を経て、2020年より現職の帝京大学医学部精神神経科学講座・教授。心の病気と食生活や生活習慣との関連に早くから着目し、臨床研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 功刀 浩(クヌギ ヒロシ)
医学博士、精神保健指定医、日本精神神経学会専門医、日本臨床栄養学会認定臨床栄養医。東京大学医学部卒業後、ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神科学教室講師、国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長を経て、2020年より現職の帝京大学医学部精神神経科学講座・教授。心の病気と食生活や生活習慣との関連に早くから着目し、臨床研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
もくじ情報:1 栄養不足によるプチうつのタイプ別診断(そのプチうつは食事の乱れのせいかも?;栄養不足によるプチうつは7つのタイプに分けられます;プチうつに関連する7つの成分の栄養学);2 続けられるプチうつぬけごはんレシピ(やる気度ゼロごはん;やる気度ちょいありごはん;やる気度マックスごはん);3 「さあにぎやかにいただく」食材別レシピ(魚のおかず;油のおかず;肉のおかず;きのこのおかず;野菜のおかず;海藻のおかず;乳製品のおかず;いものおかず;卵のおかず;大豆のおかず)
もくじ情報:1 栄養不足によるプチうつのタイプ別診断(そのプチうつは食事の乱れのせいかも?;栄養不足によるプチうつは7つのタイプに分けられます;プチうつに関連する7つの成分の栄養学);2 続けられるプチうつぬけごはんレシピ(やる気度ゼロごはん;やる気度ちょいありごはん;やる気度マックスごはん);3 「さあにぎやかにいただく」食材別レシピ(魚のおかず;油のおかず;肉のおかず;きのこのおかず;野菜のおかず;海藻のおかず;乳製品のおかず;いものおかず;卵のおかず;大豆のおかず)