内容紹介：酒にまつわる愉快で意外なエピソード満載の本。ユーモアたっぷりの洒脱な文体に助けられて、すらすら読みすすめることができる。　酒と歴史が好きな人にとって興味がつきないエピソードの連続であるが、下戸にとっても楽しい蘊蓄本となっている。
酒をめぐる前代未聞の物語！ピラミッド建設とビール、フランス革命とワイン、日露戦争とウォッカ、ケネディ暗殺と二日酔い…アルコールが世界を変えた２１の歴史物語！
もくじ情報：アフリカ　一〇〇〇万年前　ホモ・ノンベエラスに遺伝子変異が起きた；中近東　前八〇〇〇年　「パンじゃなく、とりあえずビール」；エジプト　前二六〇〇‐一三〇〇年　神泡の立つピラミッド；バビロニア（メソポタミア）前三二三年　アレクサンドロス大王、三二歳で深酒により落命；マルセイユ　前六‐前一世紀　ワインがマルセイユに繁栄をもたらす；バルフルール灘（ドーヴァー海峡）一一二〇年一一月二五日　酩酊した船長がイングランド王位継承戦争をひき起こす；シゼの森（ポワトゥー地方）一三七三年三月二一日　美味しいソミュール産ワインが百年戦争に転機をもたらす；パリ（フランス）一三九三年一月二八日　王弟オルレアン公、「燃える人の舞踏会」を燃やす；イスタンブール（オスマン帝国）一五七四年一二月一二日　酔漢セリム二世に浴室が死をもたらす；イングランド　一六六〇‐一六八五年　チャールズ二世、グラスを片手に、立憲君主制の礎を築く〔ほか〕

フランクバルム，ブノワ(フランクバルム，ブノワ)
ジャーナリスト。１９９７年に「ラ・プロヴァンス」紙でデビュー。２０００年、パリ実践ジャーナリズム学院で学位を取得。２００４年からはさまざまな雑誌を活躍の舞台としている