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栄養・食餌療法
出版社名：建帛社
出版年月：2021年12月
ISBN：978-4-7679-0712-3
１２１Ｐ ２６ｃｍ
ステップアップ臨床栄養学実習 栄養診断に基づく栄養・食事計画
桑原節子／編著 永井徹／編著 石長孝二郎／〔ほか〕共著
組合員価格 税込
2,195
円
(通常価格 税込 2,310円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 栄養管理プロセス（Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｃａｒｅ Ｐｒｏｃｅｓｓ；ＮＣＰ）（疾患の理解；必要な情報の収集 ほか）；第２章 栄養介入に必要な知識（摂食嚥下の考え方、嚥下調整食の種類および食事摂取時の姿勢；経静脈栄養の考え方と栄養製剤の種類 ほか）；第３章 栄養・食事計画の基本（栄養補給法決定の考え方；摂取目標量の考え方 ほか）；第４章 栄養・食事計画の実践（小児１型糖尿病（基本症例）；２型糖尿病（基本症例） ほか）
もくじ情報：第１章 栄養管理プロセス（Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｃａｒｅ Ｐｒｏｃｅｓｓ；ＮＣＰ）（疾患の理解；必要な情報の収集 ほか）；第２章 栄養介入に必要な知識（摂食嚥下の考え方、嚥下調整食の種類および食事摂取時の姿勢；経静脈栄養の考え方と栄養製剤の種類 ほか）；第３章 栄養・食事計画の基本（栄養補給法決定の考え方；摂取目標量の考え方 ほか）；第４章 栄養・食事計画の実践（小児１型糖尿病（基本症例）；２型糖尿病（基本症例） ほか）
著者プロフィール
桑原 節子(クワハラ セツコ)
淑徳大学看護栄養学部
桑原 節子(クワハラ セツコ)
淑徳大学看護栄養学部
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