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栄養学
出版社名：同文書院
出版年月：2022年3月
ISBN：978-4-8103-1516-5
１５１Ｐ ３０ｃｍ
公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開
手嶋哲子／編著 田中久子／編著 佐々木裕子／著 高橋睦子／著 辻本美由喜／著 伊藤佳代子／著 久保彰子／著 石川みどり／著 衞藤久美／著 清水真理／著
組合員価格 税込
2,404
円
(通常価格 税込 2,530円)
割引率 5%
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 地域における公衆栄養マネジメント；第２章 公衆栄養プログラムの対象；第３章 公衆栄養プログラムに関連する機関や組織の役割；第４章 栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備；第５章 公衆栄養アセスメント；第６章 公衆栄養プログラムの目標設定；第７章 公衆栄養プログラムの計画策定；第８章 公衆栄養プログラムの展開；第９章 公衆栄養プログラムの評価
もくじ情報：第１章 地域における公衆栄養マネジメント；第２章 公衆栄養プログラムの対象；第３章 公衆栄養プログラムに関連する機関や組織の役割；第４章 栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備；第５章 公衆栄養アセスメント；第６章 公衆栄養プログラムの目標設定；第７章 公衆栄養プログラムの計画策定；第８章 公衆栄養プログラムの展開；第９章 公衆栄養プログラムの評価
著者プロフィール
手嶋 哲子(テジマ テツコ)
北海道文教大学講師
手嶋 哲子(テジマ テツコ)
北海道文教大学講師
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北海道文教大学講師
北海道文教大学講師