３０年間、顧問契約を継続しているクライアントがいるなど業界でも稀有な研修講師が接客の原理原則を解説！
もくじ情報：第１章　接客の本質―接客＝マナーという洗脳；第２章　接客の常識を疑う―繁盛するために捨てたい７つの勘違い；第３章　接客＝「お客様と接する」だけではない―五感とチームワークが心を動かす；第４章　接客術はマスターせず捨てる―時代や環境の変化でお客様は変わる；第５章　「苦情は宝の山」という落とし穴―改善か改悪か、それとも…；第６章　お客様はパートナー―ベテランになったら注意したいこと

筒木　幸枝(ツツキ　ユキエ)
株式会社モニターユ代表取締役。産業カウンセラー。名古屋女子大学卒業。飲食店経営を経て、１９８２年から接客インストラクターとして活動を開始。東証一部上場企業や大手食品メーカー、有名スーパーマーケット、地方銀行などの接客教育を行い、全国展開する大手飲食店においては３０年間顧問契約を継続している。企業ごとにカスタマイズする接客指導が好評で、有名企業から厚い信頼を寄せられている。２０１２年中部大学大学院経営情報学研究科修了・ＭＢＡ取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）