内容紹介：本書はバタークリームで作るスタイリッシュなケーキのレシピ集です。著者はSNSで話題となり、自身のオンラインショップはすぐに売り切れてしまうYUcake氏。くすみカラーのクリームで、まるでアートのようなケーキが初心者でも自分で作れます。誕生日や記念日など特別な日に作ってみませんか？
店舗を持たない菓子店ＹＵｃａｋｅのレシピ集。色とりどりのバタークリームでつくるとっておきのデザインケーキレシピ。
もくじ情報：１　基本の道具とテクニック（基本の道具；スポンジの作り方　ほか）；２　文字を描くケーキ（文字の描き方の基本；ケーキに描く文字の見本　ほか）；３　花を描くケーキ（花の描き方の基本；チューリップのケーキ　ほか）；４　季節のケーキ＆スペシャルケーキ（ハロウィンケーキ；クリスマスハーフケーキ　ほか）

永澤　優花(ナガサワ　ユウカ)
ＹＵｃａｋｅオーナー。バタークリームケーキ作家。２０１６年頃から、趣味のイラストとお菓子作りを組み合わせたバタークリームケーキのデザインを始め、２０１８年に店舗を持たないケーキショップＹＵｃａｋｅを開業。美しい色合いでデザイン性の高いケーキがＩｎｓｔａｇｒａｍ等のＳＮＳで話題となる。自身で撮影・ディレクションを行うＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＹＵ　ｃｈａｎｎｅｌ」では、初心者でも作りやすいケーキやお菓子の制作動画・レシピ動画を配信し、人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）