魅惑のスパイス×旨みたっぷりスープ。レジェンド店から注目の新店まで全国のオススメ５４件。
もくじ情報：札幌のスープカレー（ブームを牽引！全国区スープカレーの本店；旨みたっぷり！乳化スープの名店　ほか）；全国のスープカレー（北海道；東京　ほか）；おうちでスープカレー（レトルトスープカレー食べ比べ；スープカレーを作ってみよう）；スープカレークロニクル（スープカレー年表；スープカレー家系図）；スープカレー座談会（ＴＥＡＭ　ＮＡＣＳ森崎博之さんと；ゴスペラーズ黒沢薫さんと　ほか）

ＮＡＯＴＯ(ＮＡＯＴＯ)
Ｖｉｏｌｉｎｉｓｔ。１９７３年、大阪府高槻市出身。東京藝術大学音楽学部附属音楽高等学校、東京藝術大学音楽学部器楽科卒業。クラシックからポップスまでジャンルにとらわれない音楽センス、ブリッジをしながらのアクロバティックな演奏など華麗なパフォーマンスで人気を博す。２００５年に、ＥＰＩＣレコードよりメジャーデビュー。２０１７年には、自身のレーベルを立ち上げ、２０２２年に通算１０枚目のＣＤ「Ｇｅｔ　ｏｖｅｒ　ｉｔ」を発売。作曲家として、テレビ番組やＣＭ曲の作曲、演劇ユニットＴＥＡＭ　ＮＡＣＳの主宰公演の音楽監督を担当。音楽だけにとどまらず、日本スープカレー強化い広報宣伝担当理事など多岐にわたり活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）