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出版社名:放送大学教育振興会
出版年月:2023年3月
ISBN:978-4-595-32407-9
407P 21cm
現代国際社会と有機農業/放送大学教材 社会と産業コース/専門科目
中西徹/編著
組合員価格 税込 4,285
(通常価格 税込 4,510円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:序論(扉) 課題と視角:「大分岐」と有機農業;1部 「ホモ・デウス」時代の食(扉)(「食」と健康:「食」の格差から考える;「食」と環境:生態系を考える);2部 「有機農業」という選択(扉)(有機農業と慣行農業:有機農業小史;「民衆」が創造する有機農業:Tei‐KeiとPGS ほか);3部 有機農業の国際比較(扉)(日本における有機農業の展開;日本における有機農業推進法制定後の有機農業の展開 ほか);4部 まとめ(扉)(有機農業は世界をどう変えたか)
もくじ情報:序論(扉) 課題と視角:「大分岐」と有機農業;1部 「ホモ・デウス」時代の食(扉)(「食」と健康:「食」の格差から考える;「食」と環境:生態系を考える);2部 「有機農業」という選択(扉)(有機農業と慣行農業:有機農業小史;「民衆」が創造する有機農業:Tei‐KeiとPGS ほか);3部 有機農業の国際比較(扉)(日本における有機農業の展開;日本における有機農業推進法制定後の有機農業の展開 ほか);4部 まとめ(扉)(有機農業は世界をどう変えたか)
著者プロフィール
中西 徹(ナカニシ トオル)
1958年東京都生まれ。現在、東京大学教授、経済学博士。専攻は開発経済、地域研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中西 徹(ナカニシ トオル)
1958年東京都生まれ。現在、東京大学教授、経済学博士。専攻は開発経済、地域研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)