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出版社名:幸書房
出版年月:2023年4月
ISBN:978-4-7821-0473-6
236P 22cm
脂質・酸化脂質分析法入門
山下慎司/著 宮澤大樹/著 木下幹朗/著 宮澤陽夫/著
組合員価格 税込 3,658
(通常価格 税込 3,850円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 脂質というもの;2 抽出;3 一般試験;4 分画;5 検出;6 化学分析;7 化学反応;8 機器分析;9 まとめ
もくじ情報:1 脂質というもの;2 抽出;3 一般試験;4 分画;5 検出;6 化学分析;7 化学反応;8 機器分析;9 まとめ
著者プロフィール
山下 慎司(ヤマシタ シンジ)
2007年東北大学大学院農学研究科博士後期課程修了。2014年帯広畜産大学畜産学部助教。2022年同上准教授
山下 慎司(ヤマシタ シンジ)
2007年東北大学大学院農学研究科博士後期課程修了。2014年帯広畜産大学畜産学部助教。2022年同上准教授