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出版社名:エクスナレッジ
出版年月:2023年4月
ISBN:978-4-7678-3107-7
243P 21cm
日本全国地元パン
甲斐みのり/著
組合員価格 税込 1,777
(通常価格 税込 1,870円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:総勢約500個!47都道府県の地元パンが大集結!懐かしくて美味しい、あなたの故郷のパンも登場します!!総菜パン、菓子パン、給食のパン。地元民にこよなく愛される「地元パン」(R)甲斐みのり。長年引き継がれているレトロなパッケージや素朴な味わいが注目を集め、百貨店で絶えずフェアが組まれるなど、「地元パン」マニアの数は年々増えています。この度、地元パンを17年以上追いかけ続けている甲斐みのりさんの探求の集大成ともいえる1冊を刊行いたします。ロングセラー『地元パン手帖』(2016年・グラフィック社刊)の掲載パンにさらに200個以上を新規撮影・取材して、全国47都道府県・約300軒のお店の、約…(続く
内容紹介:総勢約500個!47都道府県の地元パンが大集結!懐かしくて美味しい、あなたの故郷のパンも登場します!!総菜パン、菓子パン、給食のパン。地元民にこよなく愛される「地元パン」(R)甲斐みのり。長年引き継がれているレトロなパッケージや素朴な味わいが注目を集め、百貨店で絶えずフェアが組まれるなど、「地元パン」マニアの数は年々増えています。この度、地元パンを17年以上追いかけ続けている甲斐みのりさんの探求の集大成ともいえる1冊を刊行いたします。ロングセラー『地元パン手帖』(2016年・グラフィック社刊)の掲載パンにさらに200個以上を新規撮影・取材して、全国47都道府県・約300軒のお店の、約500個の地元パンをご紹介。家にいながらにして「地元パン」の旅に出かけたような気持ちになれること間違いなしです!
あんパン、食パン、メロンパン、総菜パン…全国各地を旅する中で出合った、懐かしくも愛らしい「地元パン」500個超を収録!
もくじ情報:第1章 いい顔揃いのパン屋さん(Report 地元パン紀行1 甲府編;旅から持ち帰ったパンたち);第2章 種類別 地元パン図鑑(あんぱん;元祖のパン ほか);第3章 お菓子のようなパン、パンのようなお菓子(カステラパン;ようかんパン ほか);第4章 地元で愛される名物パン(ホワイトサンド;帽子パン ほか)
著者プロフィール
甲斐 みのり(カイ ミノリ)
1976年静岡県生まれ。文筆家。旅、散歩、お菓子、手みやげ、建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍や雑誌に執筆。「地元パンミニミニスクイーズシリーズ」(ケンエレファント)、「地元パン文具」(フロンティア)の監修も手がける。著作は50冊以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
甲斐 みのり(カイ ミノリ)
1976年静岡県生まれ。文筆家。旅、散歩、お菓子、手みやげ、建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍や雑誌に執筆。「地元パンミニミニスクイーズシリーズ」(ケンエレファント)、「地元パン文具」(フロンティア)の監修も手がける。著作は50冊以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)