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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１部 家庭科教育の変遷と理論（家庭科のイメージ；家庭科教育の今；家庭科教育のこれまで；家庭科教育のこれから）；第２部 家庭科の授業設計とその実践（授業の計画；授業実践）；第３部 教材研究・授業づくりのための基礎知識（家族・家庭生活の指導に必要な基礎知識；食生活の指導に必要な基礎知識；衣生活の指導に必要な基礎知識；住生活の指導に必要な基礎知識；消費生活・環境の指導に必要な基礎知識）；資料編
もくじ情報：第１部 家庭科教育の変遷と理論（家庭科のイメージ；家庭科教育の今；家庭科教育のこれまで；家庭科教育のこれから）；第２部 家庭科の授業設計とその実践（授業の計画；授業実践）；第３部 教材研究・授業づくりのための基礎知識（家族・家庭生活の指導に必要な基礎知識；食生活の指導に必要な基礎知識；衣生活の指導に必要な基礎知識；住生活の指導に必要な基礎知識；消費生活・環境の指導に必要な基礎知識）；資料編
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