芯こそ真価のブロッコリー。苦い春菊は甘ーく食べる。鍋のだしの新定番、ごぼう。レタスは生で食べない派。野菜を買うことは、数百円で叶う、小さな小さな冒険。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が教えるいい野菜の見つけ方＆楽しみ方。
もくじ情報：春（ＨＥＬＬＯ！はじめまして、の野菜たち　みさきキャベツ；「美味しそう！」はだいだい正しい　かぶ　ほか）；夏（冷やしピーマン、はじめました　ピーマン；進化の道は国それぞれ　とうもろこし　ほか）；秋（かぼちゃの甘みで運試し　かぼちゃ；嫁の自由と秋ナスと　秋のナス　ほか）；冬（で、結局は何をして食べるの？　カラフル大根；芯こそ真価のブロッコリー　ブロッコリー　ほか）

尾辻　あやの(オツジ　アヤノ)
ケータリング事業を経て、山梨県北杜市へたまたま訪れたことをきっかけに、有機栽培の農家さんたちと出会い野菜の面白さを知る。２０２０年に昼は八百屋、夜は居酒屋のイエローページセタガヤを世田谷区にオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）