料理がもっと！好きになる。「パパッと手軽にできるものから、エプロンを結んで気合を入れて臨むものまで全６０品。正直、ほとんどのレシピが少しの手間と時間がかかります。それでも頑張った分の、うれしい楽しい、おいしい幸せを必ずお約束します」
もくじ情報：春の料理（スープ；冷菜；温菜；メインディッシュ）；夏の料理（スープ；冷菜；温菜；メインディッシュ）；秋の料理（スープ；冷菜；温菜；メインディッシュ）；冬の料理（スープ；冷菜；温菜；メインディッシュ）

大久保　修平(オオクボ　シュウヘイ)
学生の頃にアルバイトで飲食の楽しさを知り、社会に出てからも飲食ひとすじ。ワインの魅力に魅せられてソムリエ資格を取得。２０１３年神楽坂に「ＬＥＶＥＬ」をオープン。主にサービス担当