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内容紹介・もくじなど
著者プロフィール
油井 奈々(ユイ ナナ)
群馬県生まれ。美容専門学校卒業後、自身の美容室を開業。美容師の傍ら、ドライフラワーのブーケやリースをインスタグラムに投稿していたことをきっかけに各方面から声がかかりドライフラワーアーティストとしても活動 油井 奈々(ユイ ナナ)
群馬県生まれ。美容専門学校卒業後、自身の美容室を開業。美容師の傍ら、ドライフラワーのブーケやリースをインスタグラムに投稿していたことをきっかけに各方面から声がかかりドライフラワーアーティストとしても活動 |
エディブルフラワーとは、食用花(食べられる花)のこと。色やコーディネートのバランス、花の魅力を最大限に引き出すために感覚的に行なって…(続く)
エディブルフラワーとは、食用花(食べられる花)のこと。色やコーディネートのバランス、花の魅力を最大限に引き出すために感覚的に行なっている工夫をできるだけ言語化してまとめました。あなたのセンスを引き出す花とお菓子の魔法。食べられるお花のアイディアレシピ37。世界1かんたんな入門書。都内で人気のカフェ、HANABAR初の著書。
もくじ情報:1 ちょっと足すだけかんたんおやつ(つまめるクリームクラッカー;ブラックベリークリームクロワッサン ほか);2 ひと工夫で差がつく贈り物のお菓子(ローズとベリーのチョコレート;ビオラのマカロン ほか);3 ひえひえ冷たいスイーツ(冷たいフレンチトースト;ソフトクリームのアレンジアイディア ほか);4 ちょっと背伸びして作りたいとっておきのおやつ(チョコレートの焼きドーナツ;クリームチーズといちごの焼きドーナツ ほか);5 花カフェ気分ドリンク&ティー(ラベンダークリームソーダ;エルダーフラワークリームソーダ ほか)