家族で食事を楽しめる！退院後すぐに使える毎日のレシピ１４５。
もくじ情報：１　大腸手術後の食事のポイント（退院後の食事を楽しむポイント１０；退院から通常の食生活までの進め方　ほか）；２　退院後１～２か月までの体の不安に寄り添う献立とレシピ（退院後１～２か月までの食事―１日１２００キロカロリーのポイント；１日１２００キロカロリーの献立例　ほか）；３　退院後３か月からの体の回復を助ける献立とレシピ（退院後３か月からの食事―１日１６００キロカロリーのポイント；１日１６００キロカロリーの献立例　ほか）；４　薬物療法中の症状別サポートレシピ（薬物療法中の食事の工夫；吐き気・嘔吐　ほか）；５　大腸がんの基礎知識（大腸の働きと大腸がんの症状；大腸がんのステージと治療方針　ほか）

福長　洋介(フクナガ　ヨウスケ)
がん研有明病院消化器センター長・大腸外科部長。大阪市立大学医学部卒業後、同大学第二外科入局。マンチェスター大学ホープ病院リサーチフェロー、大阪市立総合医療センター消化器外科、大阪市立十三市民病院外科などを経て現職。日本外科学会指導医、日本消化器外科学会指導医、日本内視鏡外科学会技術認定医、日本大腸肛門病学会指導医