代表的な４業態である中小小売業（ｃｏｍｍｅｒｃｅ　ｉｎｄ´ｅｐｅｎｄａｎｔ）、マルシェ（ｍａｒｃｈ´ｅｓ）、ハードディスカウント（ｈａｒｄ　ｄｉｓｃｏｕｎｔ）、そして近隣型チェーン店（ｇｒａｎｄｅ　ｐｒｏｘｉ）について、その動向を明らかにしつつ、ｂｉｏ食品についても詳述。
もくじ情報：第１章　フランス近隣小売業への注目と代表的４業態；第２章　現代フランス食品小売業の動向―Ｄｉｓｔｒｉｂｏｏｋを中心として；第３章　フランスの中小小売業―「単独型自営商業」の存在；第４章　近年におけるフランスのマルシェ；第５章　フランスにおけるハードディスカウントの変容；第６章　フランス大規模流通業の近隣型チェーン店；第７章　フランスにおける有機（ｂｉｏ）食品流通；第８章　これからのフランス小売業

田中　道雄(タナカ　ミチオ)
１９４７年兵庫県生まれ。２０２３年大阪学院大学名誉教授。まちづくりデザイン研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）