内容紹介：１９３２（昭和７）年、茨城県生まれ。散歩、太極拳、麻雀、ネットフリックスでの映画やドラマ鑑賞、そして、日々の晩酌を楽しみに暮らす大崎博子さん。２ＤＫの都営住宅団地に住む、ごくふつうのおばあちゃんの生活は、２０１０年、７８歳のときにパソコンと出会い、東日本大震災直後にＴｗｉｔｔｅｒ（現・Ｘ）を始めたことで、大きく変わりました。後期高齢者という呼び方はどこかネガティブだからと、自ら「高貴香麗者」という造語をつくり、戦争体験者ならではの思いや等身大の日々のツイートが共感を呼び、フォロワー数は２１万人超（２０２４年１１月現在）。そんな博子さんが、２０２４年７月２３日、自宅のベッドでひっそりと息を引き取りました。亡くなる前日も変わらず、Ｘに晩酌の様子を投稿し、フォロワーさんに向けた「おやすみなさい」の挨拶が最期の言葉となりました。まさに「ピンピンころり」の美しい旅立ちです。生前から準備していた企画を、この度、娘の夕湖さんと形にすることができました。本書では、２０２４年６月６日から亡くなる前日まで、博子さんが毎日のように投稿していた「晩酌の友」を一挙公開、その中から、彩り豊かで栄養たっぷりなレシピを紹介しています。健やかな心と体を作る博子さんの食の工夫や心がけが満載！１０万部突破のベストセラー『７０歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える！』の著者、塩野崎淳子さんに「博子さんの健康長寿の秘訣」を取材したインタビューも収録。
亡くなる前日までＸで発信を続けたフォロワー数２１万人超！シニアインフルエンサーのリアルな食事。時短・節約・手間いらず。無理なく作れる“長寿レシピ”。
もくじ情報：第１章　９１歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」（心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所；９１歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます！　ほか）；第２章　９１歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる１０のこと（シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける；家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に　ほか）；第３章　おいしさも彩りも大切！高貴香麗者の簡単レシピ（黒こしょうたっぷり！鶏肉のパリパリ焼き；パプリカと豚肉のオリーブオイル炒め　ほか）；第４章　管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣（「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー　博子さんの美しい終活；日常にエネルギーと癒やしが生まれる　博子さんの花のある暮らし　ほか）

大崎　博子(オオサキ　ヒロコ)
１９３２（昭和７）年、茨城県生まれ。機械オンチだったが、７８歳のときに娘のすすめでパソコンに出合い、やがてスマホを使いこなすように。２０１１年３月からＴｗｉｔｔｅｒ（現・Ｘ）を始めると、戦争体験者ならではの思いや等身大の日々のツイートが共感を呼び、フォロワー数は２１万人超（２０２４年１１月現在）。若者から同年代の人々まで幅広い支持を集めた。２０２４年７月２３日、９１歳で永眠