「皿に分けて盛る」「水を飲む」「市場に行く」「階段を使う」…食べることを愛するフランス人の食事方法や健康維持のコツ、そして人生を楽しむ秘訣まで。アメリカ留学中に１０キロ増量した経験を持つ著者が母国で見つけた「贅沢で、太らない」暮らしの共通点を紹介します。フランス女性に教わる、精神的にうまく生きる技術は一生ものです。
もくじ情報：１　アメリカの生活―わたしは太りすぎ；２　放蕩娘の帰郷；３　最初の三カ月で体質改善；４　「三人の女性の物語」；５　季節を味わい、スパイスを学ぶ；６　さらにあなたをだますレシピ；７　「液体」の利点；８　パンとチョコレートを食べても太らない；９　フランス女性のようにふるまう；１０　生きる喜びを追求する；１１　ライフステージのさまざまな局面

ジュリアーノ，ミレイユ(ジュリアーノ，ミレイユ)
フランスで生まれ、大学卒業後に渡米。１９８４年、シャンパンの世界的トップブランドとして知られる“ヴーヴ・クリコ”の米国現地法人“クリコ”社の開設に携わり、のちに社長兼ＣＥＯをつとめる。『フランス女性の１２か月』を執筆後、退職。現在は食とライフスタイルの評論家として活躍中