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出版社名:ナツメ社
出版年月:2025年1月
ISBN:978-4-8163-7649-8
255P 19cm
おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学
あこ/著
組合員価格 税込 1,609
(通常価格 税込 1,694円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介:自分に合った食事法がわかるようになる!あなたの体をもっとラクにする「日本一やさしい栄養レッスン」疲れや体のだるさ、気持ちの落ち込み、季節による体調変化など、“何となく不調”を感じていませんか。何となく我慢してしまったり、病院でも対処法がなく終わってしまったりすることもしばしば…。実は、その体調不良の陰には栄養不足や栄養の偏りが隠れていることが多いのです。大切なのは、体のしくみや栄養素のことを知って、自分に合う食事を選択できること。それだけで、おのずと不調がやわらぎ、体が楽になっていきます。女性のための栄養学を研究し、多くの人の不調を食事から改善してきた管理栄養士・あこさん(YouTu…(続く
内容紹介:自分に合った食事法がわかるようになる!あなたの体をもっとラクにする「日本一やさしい栄養レッスン」疲れや体のだるさ、気持ちの落ち込み、季節による体調変化など、“何となく不調”を感じていませんか。何となく我慢してしまったり、病院でも対処法がなく終わってしまったりすることもしばしば…。実は、その体調不良の陰には栄養不足や栄養の偏りが隠れていることが多いのです。大切なのは、体のしくみや栄養素のことを知って、自分に合う食事を選択できること。それだけで、おのずと不調がやわらぎ、体が楽になっていきます。女性のための栄養学を研究し、多くの人の不調を食事から改善してきた管理栄養士・あこさん(YouTube登録者数21万人)が、毎日忙しく頑張っている女性たちに伝えたい、栄養知識と食事法を凝縮した本です。気になるところから読んでいくだけで、いまの自分に合った食べ物を自分で選べるようになります。*** こんなことがわかるようになります! ***・女性特有の体のしくみ・冷えや月経前後、産後、更年期症状、閉経後まで、ライフステージごとの不調を和らげるために必要な栄養素・女性に合ったダイエット術・不調別 不足気味の栄養素・こんな時にはこれを食べて!お守り食材&食べ方・季節の不調をやわらげる おすすめ野菜・朝・昼・晩 1日元気に過ごすための食習慣・白米、パン、乳製品… 食品別の上手な付き合い方本書だけの初公開!あこさんおすすめの簡単で栄養満点のレシピも満載!「こんなことを知りたかった!」「わかりやすいから、実践してみようと思える!」そんな情報をカラービジュアルとともにたっぷり紹介しています。【目次】第1章 元気な心と体のつくり方第2章 女性を元気にする栄養学第3章 不調別 回復の栄養学第4章 季節の不調を上手に乗り切る野菜術第5章 元気ときれいをつくる 1日の食習慣第6章 食品別 上手な付き合い方付録 必栄養素事典/知っておきたい栄養の基礎知識
体のだるさ、気持ちの落ち込み…栄養不足のサインかも!?“何となく不調”には「食べる」が正解!体が軽くなる/太りにくくなる/肌が明るくなる/メンタルが安定する。お守り食材&未公開レシピ。
もくじ情報:第1章 おいしく食べる、楽しく食べる 元気な心と体のつくり方;第2章 女性を元気にする栄養学 ゆらぎは栄養で解決できる;第3章 不調別 回復の栄養学 体はサインを出している;第4章 季節の不調を上手に乗り切る野菜術 旬の野菜と元気な体;第5章 3食がきほん 元気ときれいをつくる1日の食習慣;第6章 これっていいの?ダメなの? 食品別 上手な付き合い方;付録/必須栄養素事典 知っておきたい栄養の基礎知識
著者プロフィール
あこ(アコ)
管理栄養士。OA認定分子栄養学アドバイザー/分子栄養学実践講座認定カウンセラー/全米アライアンスヨガインストラクター(YTT100)。病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導などを行う。現在、「基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は登録者数23万人を突破(2024年11月現在)(本データはこの書籍が刊行された…(続く
あこ(アコ)
管理栄養士。OA認定分子栄養学アドバイザー/分子栄養学実践講座認定カウンセラー/全米アライアンスヨガインストラクター(YTT100)。病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導などを行う。現在、「基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は登録者数23万人を突破(2024年11月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)